Horny Hot Chocolate

Zutaten (2 Portionen)

1500 ml	ungesüßte Hafermilch
1 EL (gehäuft)	rohes Kakaopulver
50g	dunkle Schokolade
1	NOURI LUST
1 TL	Ahornsirup (nach Bedarf auch mehr)
1	Zimtstange
2	Kardamonkapseln
1	kleine Chilli
2	Nelken
1 Prise	Cayennepfeffer
1 Prise	Salz

Rosmarin zum Garnieren

Optional:	Kokos-Sahne (2 Portionen)
200ml	Kokosmilch (gekühlt)
1 TL	Ahornsirup

Zubereitung

• Hafermilch in einem mittelgroßen Topf auf mittlerer Stufe erwärmen
• Rohes Kakaopulver zufügen
• Schokolade brechen und unter Rühren in den Topf geben
• NOURI Lust und Ahornsirup zugießen
• Alle Gewürze in den Topf werfen und das Gemisch bei kleiner Stufe 10min köcheln lassen
• Heiße Schokolade direkt in Tassen absieben
• Mit gekaufter veganer Sprühsahne oder selbstgemachter Kokos-Sahne anrichten sowie mit Rosmarinzweig garnieren
• Optional Kokos-Sahne: Kokosmilch, Ahornsirup und Johanisbrotkernmehl in ein hohes, schmales Gefäß geben und mit einem Stabmixer so lange aufschlagen, bis die Kokosmilch steif wird