Rezepte Dezember 01, 2017

NOURI GLÜHBIRNE

Zutaten (für 4 Portionen):

4        NOURI BOOST
1L      Birnensaft
1 EL  Ahornsirup
3cm   breites Stück Ingwer / Ginger
1         Orange (Bio)
1/2     Zitrone (Bio)
2        Kapseln Kardamom
1         Lorbeerblatt
2        Zimtstangen
2        Anissterne
2        Szechuan Pfefferkerne
3        ganze Nelken
4        Rosmarinzweige zum Garnieren

Optional:
1 Schuss Rum, Haselnussschnaps (z.B. O’Donnell) oder Amaretto

Zubereitung

  • NOURI BOOST, Birnensaft und Ahornsirup in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen
  • Ingwer schälen und fein hacken
  • Orange sowie Zitrone waschen, in Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Ingwer in den Topf geben
  • Gewürze zufügen
  • Das Gemisch aufkochen und etwa 10 min ziehen lassen
  • Optional: Schuss Rum, Haselnussschnaps oder Amaretto zugeben
  • Mit Rosmarinzweigen garnieren und heiß servieren

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